Este pasado 3 de julio del presente año, como todos los años en el mundo alto andino se ha realizado una actividad de confraternidad, entre los trabajadores del IESTPA y los estudiantes, actividad que se conoce como las famosas wuatiadas, que consiste en la fabricación de un horno de terrones el mismo que es calentado con tallos de quinua, y al estar en un buen punto de calentamiento del mencionado horno, se le hace un agujero en la parte superior del mismo, por el que se va echando las papas, ocas, si es posible queso, carnes diversas y cualquier producto que necesite ser cocinado en el calor para luego ser tapado, y cubierto con los mismos terrones y con tierra de alrededor del horno, dejándolo aproximadamente unos 40 a 60 minutos para su adecuada cocción.
Una vez que ya las personas conocedoras manifiestan que está adecuadamente cocido los alimentos, comienzan a desenterrarlo, y realmente se ve crocante y muy agradable los productos que fueron cocinados en este horno de terrones, para el deleite de todos los comensales, esto se hace con el propósito de agradecer a los participantes y pasar agradables momentos de confraternidad.
El propósito fundamental de organizar este tipo de actividades, es desarrollar la capacidad de socialización a través de actividades culturales de confraternidad, puesto que aquí se puede desarrollar trabajos en equipo, delegar responsabilidades, incluso el armar el horno de wuatias es todo un arte, y esto nos viene desde nuestros laboriosos y sabios ancestros.
Esta actividad fue organizada por el Consejo de estudiantes 2018, quien al ponerse de acuerdo con los Presidentes de aula se organizaron de la mejor manera, a fin de cumplir con sus objetivos trazados, que era precisamente el de confraternizar a todos los estudiantes así como también con los docentes y trabajadores de nuestra institución, objetivo logrado. GRACIAS A TODOS.
